The Bear: ¿por qué es una de las mejores series de los últimos tiempos?

Revisado por Catalina Arancibia Durán

Máster en Literatura Española e Hispanoamericana

Tiempo de lectura: 4 min.

Producida por Christopher Storer y Joanna Calo, la serie estadounidense de comedia y drama "The Bear" ha cosechado éxito tanto entre el público como la crítica especializada desde su lanzamiento en 2022.

Disponible en Star+, la segunda temporada se emitió en 2023 y ya se ha confirmado la tercera, programada para su lanzamiento en 2024.

Serie The bear

La trama sigue a Carmen Berzatto, un reconocido chef que regresa a Chicago, su ciudad natal, después de que su hermano se quitara la vida.

Entonces decide hacerse cargo del restaurante de su difunto hermano y se encuentra con un ambiente caótico y lleno de desafíos. Así, tendrá que lidiar con muchas deudas y con la dinámica de cada uno de los empleados, incluido su primo, que hasta ese momento gestionaba el lugar.

Aquí tienes la sinopsis oficial de la serie:

"Carmy, Sydney y Richie trabajan para convertir su modesto restaurante de sándwiches en un sitio de alta categoría. Mientras transforman el lugar, el equipo se embarca en un viaje de transformación personal, cada uno obligado a enfrentar su pasado y lidiar con quiénes desean ser en el futuro".

Altamente elogiada, la producción recibió una calificación de 8.6 en IMDb y un 99% de aprobación del público en Rotten Tomatoes. Además, recibió varios reconocimientos desde su lanzamiento, como el Globo de Oro y el Emmy en 2024.

Descubre ahora por qué esta serie ha recibido premios y se ha vuelto imperdible.

Trama envolvente

A pesar de desarrollarse principalmente en una cocina, la trama de "The Bear" conquista a los espectadores, porque no se limita sólo al entorno culinario.

La historia explora temas como el duelo, los traumas familiares y la incapacidad para manejar sentimientos complejos. Asimismo, presenta las dificultades para relacionarse en equipo y los problemas comunes en el entorno laboral, especialmente en aquellos donde la presión es intensa como en un restaurante.

La dirección y la edición están muy bien logradas, pues permiten transmitir la sensación de caos presente en la apretada cocina. Con ello, los espectadores se sienten realmente dentro de la narrativa y terminan un episodio deseando saber qué sucederá a continuación.

Personaje principal no es cliché

Normalmente, los grandes chefs de cocina se representan de manera estereotipada, con una personalidad arrogante, mandona e impetuosa. Este no es el caso de Carmy, el protagonista de la serie. A pesar de tener reconocimiento y éxito, el joven cocinero no presenta estas características en su forma de tratar a los empleados. Los problemas emocionales que presenta son de otra índole, saliendo del cliché del "jefe temperamental".

Inspiración en restaurante real

Mucha gente cree que "The Bear" está basada en hechos reales. Ese no es el caso de la aclamada serie, pero el creador de la producción, Christopher Storer, reveló que se inspiró en una cafetería de Chicago llamada Mr. Beef para crear The Beef, nombre del restaurante en la ficción. Algunas grabaciones externas fueron incluso realizadas en la cafetería en cuestión.

Otro punto relevante es que las historias presentadas son tan sensibles que generan identificación entre el público, por lo que hay curiosidad sobre si la trama tiene un pie en la vida real.

Banda sonora impactante

Otro detalle que también contribuye al éxito de la serie es la excelente banda sonora. Las canciones están pensadas de manera que encajen en la narrativa y proporcionen el ambiente de tensión o calma necesario para sumergirse en la historia.

Algunos de los artistas y bandas que forman parte de la banda sonora son: Pearl Jam, AC/DC, The Budos Band, R.E.M, Radiohead, Otis Reading y Taylor Swift.

Elenco premiado

Los actores y actrices fueron muy bien elegidos para protagonizar la serie y muestran una gran sintonía. Algunos se destacaron y recibieron premios importantes. Es el caso de Jeremy Allen White, Ayo Edebiri, Ebon Moss-Bachrach, Abby Elliott, quienes ganaron el Globo de Oro.

Jeremy Allen White: Carmen "Carmy" Berzatto. Protagonista. Reconocido chef de cocina que asume la cafetería en quiebra de su difunto hermano Michael.
Ebon Moss-Bachrach: Richard "Richie" Jerimovich. Primo de Carmy y gran amigo de Michael. Es el gerente de la cafetería.
Ayo Edebiri: Sydney Adamu. Joven chef con mucho talento que trabaja en el restaurante como subchef bajo el mando de Carmy.
Lionel Boyce: Marcus Brooks. Pastelero de The Beef.
Liza Colón-Zayas: Tina Marrero. Cocinera veterana que tiene mucha dificultad para lidiar con los cambios promovidos en el restaurante.
Abby Elliott: Natalie "Sugar" Berzatto. Hermana de Carmy y Michael y copropietaria de The Beef.
Matty Matheson: Neil Fak. Amigo de infancia de los Berzatto y ayudante del restaurante.

Esta serie ha logrado un equilibrio entre una trama cautivadora, personajes bien desarrollados, una banda sonora impactante y un elenco talentoso, lo que le ha valido el reconocimiento y los premios obtenidos.